В настоящее время группа наших коллег во главе с директором Института находятся в ДНР и выполняют работы по поиску воды с помощью Гидроскопа, разработанного и созданного в ИХКГ СО РАН.

 

Подробнее об исследовании можно узнать из статьи.

В лаборатории Дисперсных систем в кооперации с лабораторией наночастиц нашего Института установили, что шаровая молния, оказывается, не плазма газа, а аэрозоль.

 

Шаровая молния появляется во время грозы, когда мощный электрический разряд встречается с водой. Ведет себя непредсказуемо, с высокой скоростью может преодолевать огромные расстояния.

 

Редкое природное явление сотни лет пытаются исследовать ученые всего мира. Нашим коллегам удалось загнать светящийся шар в ловушку и пристально исследовать. Поняв природу сложного удивительного явления, можно научиться контролировать процесс, что откроет новые горизонты для исследований и разработок.

 

Подробнее об исследовании можно узнать из репортажа ВестиНовосибирск.

С участием сотрудников нашего института разработана технология создания инновационных напитков.

 

Антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае, полезны для человека, но нестабильны и имеют горький вкус. Инкапсуляция их в полисахариды решает проблему стабильности, а остаточный горький привкус можно компенсировать, добавляя в кислые соки или морсы, например, бруснику.

 

Таким образом, совместными усилиями исследователям из 8 организаций, в числе которых и наш институт, удалось добиться настоящего объединения традиционных рецептов и инновационных технологий.

 

Сотрудники нашего института помогли проанализировать физико-химические закономерности инкапсуляции.

 

Статью можно прочитать в оригинальном и в научно-популярном изложении.